עליית המכונות
המסיק בעיצומו ובבית הבד בקיבוץ גשור אוירת חג. משאיות עומדות בתור, מלגזות מרחפות מצד לצד, העובדים ממהרים ומעל לכל רעש המכונות שעובדות מסביב לשעון כדי להפוך את הזיתים של הגולן לשמן הכי טוב בארץ. על כל הצרמוניה הזאת מנצח יוסי…
סיור מגדלי גפן יין בנגב
מאת: נועה מעוז, יו"ר שולחן כרם יין עם אור ראשון יצאנו מהגולן בנסיעה ישירה לירוחם. ירוחם? מפתיע נכון? בירוחם ניטע כרם יין של 120 דונם ובעיר מוקם יקב חדש בשם יקב פינטו. היקב הוקם בשנת 2020 ומייצר יינות מענבי הנגב…
כנס מגדלי סובטרופיים במושב רמות
ביום ראשון 31/10/2021 התקיים במועדון מושב רמות כנס מגדלי סובטרופיים בגולן, הכנס הראשון בהובלת אייל נבו מדריך קרקע ומים ביחידה וביוזמת עמנואל דאסה יו"ר שולחן סובטרופיים מטעם היחידה לחקלאות וחדשנות גולן. בכנס נכחו מגדלים מהאזור, אנשי מקצוע של ענף הסובטרופיים:…
אנשי המרלבורו של הגולן
רחש של התרגשות עבר בקהל כשהוא נכנס ופסע אל מרכז הזירה בנחת ושלווה השמורות רק לאותם שמכירים בערך עצמם. הצופים סקרו בעניין את גופו הצעיר הבנוי בצורת חץ, את עורו המבריק ששרירים ושומן ניכרים מתחתיו בשילוב מושלם ואת רגליו המאסיביות.…
החיים דבש
אוירת חג בכל פינה בחנות המפעל של מכורת אלין שבוע לפני ראש השנה, אצלם זה שיא העונה וצנצנות הדבש זורמות בקצב. שרון שנבור הנמרץ מקבל את פני בחיוך מתוק ומראה לי בגאווה כל פינה במקום. עוד מעט הוא יספר לי…
יחד נעצור את הפשיעה החקלאית
כאילו לא די בחום, בפגעי מזג האויר וברפורמה שנושבת מירושלים, עסוקים חקלאי ישראל גם בפשיעה חקלאית. או אם לדייק, עסוקים בהתמודדות עם התופעה. גניבת פרי וכלים חקלאיים, השחתה ופרוטקשן הן רק חלק מהתופעות המכוערות המצריכות טיפול מהיר ומתמשך קודם כל…
מנגו להמונים או כך ניצחתי את השיטה
לא צריך להיות היסטוריון חקלאי כדי להבין שחוץ מקנאביס, שווק ישיר הוא אחד מהטרנדים הלוהטים בישראל של פוסט קורונה. האמת שהסיפור הזה התחיל עוד לפני הקורונה כשחקלאי ישראל הבינו שבדרך מהשדה הפלפל שלהם מתייקר במאות אחוזים ומגיע ללקוח הסופי במחירים…
שולחן סובטרופי רמת הגולן – פתיחה
מאת: עמנואל דאסה בהתרגשות אני כותב כמה מילים על השולחן סובטרופי של רמת הגולן. מטרות השולחן הן: לקדם גידולי מנגו, אבוקדו וליצ'י ברמת הגולן דרך הידע והניסיון שצברנו לאורך שנים.מחקרים יישומיים שצריכים להתמודד עם אתגרים בתחומי הגנת הצומח, הזנה, שימור…
מהגולן באהבה – משק רגב מדגמן טרואר גולני
מכירה ישירה של תוצרת חקלאית היא כנראה הפתרון לכמעט כל צרותינו. אם נגיע ישירות לגברת כהן מרמת אביב היא תקנה תוצרת זולה ואיכותית יותר ואנחנו נקבל יותר ממה שהיינו מקבלים לו היינו משווקים לסיטונאים או לרשתות. התזה היפה הזאת עוד…
גד"ש דרום הגולן
מאת: אבישי ברט, מרכז גד"ש רמת מגשימים ויו"ר שולחן גד"ש ביחידה החקלאית ובארגון עובדי הפלחה בדרום הגולן פועלים 6 גד"שים קיבוציים / מושבים שיתופיים כאשר שלושת סוגי הגידול העיקריים הם: פלחה, ירקות לשוק ולתעשייה וזרעים. שיתוף הפעולה בין המשקים הולך…
