גידולי שדה וירקות

באמצע מישור הבזלת שמתחת למושב שעל, בין עדר כבשים מנומנם למטעי הנשירים מתגלה לי מתחם החממות של איתי סטוליאר. בולטות בניגודן ההנדסי המדוייק למרחבי הקוצים שסביבם נראות החממות כמו בתמונות של קטלוג היצרן. אף רשת לא נרפית, אף ניילון לא…

גידול תות שדה בחווה נעשה במצע מנותק בתוך גרובגים של קוקוס נקי, של מרום גולן, המונחים על שולחנות גידול בחממה, מה שנותן הרבה נוחות בעבודה לעובדים, גם בשתילה וגם בקטיף. גידול בגרובגים מאוד מוצלח אם מצליחים לספק לצמח את ההשקיה…

מאת: ד"ר נורית אליאש האבקה, למי אכפת?להאבקה תפקיד חיוני בשמירה על האיזון הטבעי של מערכות אקולוגיות והיא אבן יסוד בחקלאות, מכיוון שהיא משפיעה באופן קריטי על כמות היבול ואיכותו. אוקי, אבל הגידולים העיקריים עליהם נסמכת תזונת האדם ממש לא צריכים…

נדמה שאם היה צריך לבחור גידול אחד שאין לו כל התכנות גידולית או כלכלית בגולן הרי שאורז היה הבחירה הטבעית. הצמח הנפוץ בעולם אחרי חיטה ותירס ושמהווה מזון עיקרי ליותר ממחצית אוכלוסיית התבל גדל רובו ככולו בהצפה במדינות שמגדלות אותו…

בתום חודשים ארוכים של עבודה קשה ואין ספור מאמצים, הצליח צוות היחידה לחקלאות שבמכון שמיר לגייס תקציב משמעותי מאוד על מנת להקים שש חלקות מודל חדשות בקנה מידה מסחרי מינימאלי בחוות היישום והמחקר שבאבני איתן. מטרת המהלך הינה בחינת ענפים…

מאת: אייל נבו, ד"ר נתיב רוטברט - מכון שמיר; יגאל גבעון - מי גולן ‏מי גולן ממשיכה בשאיבת מי כינרת למילוי המאגרים, במקביל להתרוקנות של רוב מאגר השטפונות מהחורף. לכן צפויים שינויים באיכות המים המסופקים לקראת סוף העונה. השאיבה היא…