רשמים מיום עיון בנושא השקיה ודישון תפוח

ב-25.5.2021 התקיים יום עיון של מכון שמיר והיחידה לחקלאות וחדשנות בנושא השקיה ודישון תפוח במרום גולן, שהתנדבו לארח את מגדלי התפוח בגולן. הצורך ביום זה עלה מהחקלאים בשטח, מהמדריכים ואף עלה בדיונים מול חברת בראשית.

בהרצאות ניתן פוקוס מצד אחד להשקיה ומצד שני לדישון וההזנה במטע.

היום נפתח בהרצאה מחולקת של אייל נבו וד"ר נתיב רוטברט על "סקר מנות השקיה בתפוח בצפון הגולן ב-2020" ו"מדדים לבקרת השקיה בתפוח". לאחר מכן דיבר יחיעם גץ מנטפים על "מודל המלצות השקיה אוטומטית לתפוח עץ – מהלכה למעשה". התפתח דיון מעניין על איך קובעים את מנת ההשקיה הנכונה לכל זן בהקשר של עומסי פרי משתנים בין חלקות ובין השנים, והתקבלו פידבקים רבים של המגדלים מכל הדורות, בנושא.

מוטי פרס ממיג"ל הרצה על "בדיקות עלים בתפוח – התפלגויות הערכים והקשר ליבול". במהלך ההרצאה, התפתח דיון ער בשאלה לאן לוקחים את המחקר בתחומי קרקע ומים ובכלל בתפוח? זאת לאור העובדה שהמטעים בגולן משתנים ועוברים לנטיעות צפופות עם הרבה יותר עצים לדונם, ויש לשים לב גם להשפעות החיפוי ברשתות על צריכת המים והדשנים. קיים מידע וניסיון מהעולם בנושא ויש הרבה לאן לפתח את הבדיקות והמחקרים, אך יש צורך בניווט וקביעת סדרי עדיפויות של כל השותפים בענף התפוח (מגדלים, בתי אריזה, מדריכים וחוקרים). איל קדושים מדשן הצפון העביר הרצאה חדשנית ומעניינת בנושא "מגמות חדשות בעולם ההזנה בנשירים" וחזון החברה, להתמקד בהזנה על כל מרכיביה, קיבל הערכה מקיר לקיר. את היום סיימו משה גלבנד מהיחידה החקלאית שנתן סקירה על "כלי עזר לבדיקת נוטריינטים בצמח" וגיורא סורקין ודן רוטנברג מחברת גן מור שהוסיפו את הפן שלהם בנושא "דגשים בדישון עלוותי וביוסטימולנטים".

לסיכום המפגש היה פורה ומעניין לכולם לדעתנו והרווחנו פלטפורמה להחליף מידע ודעות בנוגע להשקיה ודישון בענף התפוח. הענף מתפתח ועובר שינויים לכיוונים חדשניים המצריכים התאמה של הפרקטיקות בשטח. ניכר שיש רצון וצורך בשיתוף פעולה נרחב בין המגדלים, המדריכים, בראשית והמחקר ואף עם חברות הדשנים והחיישנים בשביל להתמודד עם האתגרים המוכרים והחדשים. אנו רוצים להודות לכל המרצים שלקחו חלק והציגו את משנתם, לקיבוץ מרום גולן על האירוח החם, לחברת בראשית, למי גולן, וכמובן לחקלאים, צעירים וותיקים גם יחד, שהגיעו לשמוע ולהשמיע.תודה לקיבוץ מרום גולן על ההירתמות לארח יום עיון חשוב למגדלי התפוח. האירוח היה מצוין גם בהיבט הטכני וגם מבחינת נוחות המקום