רחש של התרגשות עבר בקהל כשהוא נכנס ופסע אל מרכז הזירה בנחת ושלווה השמורות רק לאותם שמכירים בערך עצמם. הצופים סקרו בעניין את גופו הצעיר הבנוי בצורת חץ, את עורו המבריק ששרירים ושומן ניכרים מתחתיו בשילוב מושלם ואת רגליו המאסיביות.…
אוירת חג בכל פינה בחנות המפעל של מכורת אלין שבוע לפני ראש השנה, אצלם זה שיא העונה וצנצנות הדבש זורמות בקצב. שרון שנבור הנמרץ מקבל את פני בחיוך מתוק ומראה לי בגאווה כל פינה במקום. עוד מעט הוא יספר לי…
כאילו לא די בחום, בפגעי מזג האויר וברפורמה שנושבת מירושלים, עסוקים חקלאי ישראל גם בפשיעה חקלאית. או אם לדייק, עסוקים בהתמודדות עם התופעה. גניבת פרי וכלים חקלאיים, השחתה ופרוטקשן הן רק חלק מהתופעות המכוערות המצריכות טיפול מהיר ומתמשך קודם כל…
לא צריך להיות היסטוריון חקלאי כדי להבין שחוץ מקנאביס, שווק ישיר הוא אחד מהטרנדים הלוהטים בישראל של פוסט קורונה. האמת שהסיפור הזה התחיל עוד לפני הקורונה כשחקלאי ישראל הבינו שבדרך מהשדה הפלפל שלהם מתייקר במאות אחוזים ומגיע ללקוח הסופי במחירים…
מכירה ישירה של תוצרת חקלאית היא כנראה הפתרון לכמעט כל צרותינו. אם נגיע ישירות לגברת כהן מרמת אביב היא תקנה תוצרת זולה ואיכותית יותר ואנחנו נקבל יותר ממה שהיינו מקבלים לו היינו משווקים לסיטונאים או לרשתות. התזה היפה הזאת עוד…
את הרפת הרובוטית של נחמיה וליאורה עסיס באבני איתן אני מכיר לא מהיום לכן הופתעתי כשיונתן גרוס, מייסד הסטארט-אפ קו-אקסיסט, כוון אותי להגיע לשם כדי לפגוש אותו. לא ראיתי בסביבות הרפת מבנה משרדים מפונפן אז לקח לי כמה דקות למצוא…
"אני עוד זוכר שהלכנו לקנות 2 עיזים ותיש, נעמי, אישתו של אבא שלי, עשתה לבנה מעל הכיור בבית. שמרנו את הלבנה במקרר בדיר עם קופת אמון. אנשים היו נכנסים לבד, לוקחים מה שרוצים ומשאירים כסף". ככה מתחיל יובל דגן מנטור…
מי שהתמזל מזלו להסתובב בין הכפרים בפרובנס סביב חודש יוני לא יכול להתעלם משדות הלבנדר הפורחים בסגול מהמם ומריח השמן האתרי שהצרפתים מפיקים מהצמח. הלבנדר עוטף את כל המחוז בניחוח שמזכיר את ארונות הבגדים בבית של סבתא ובמראה רומנטי שמושך…
חם בחממה של יושק'ה וויל, חם כמו שמקובל במושב רמות. ולא הייתי טורח לציין פרט שגרתי שכזה אלמלא הזמן היה זה יום סגריר בעיצומו של החורף והמקום חממת מנגו. זה נשמע כמעט דמיוני אבל במקרה של וויל נראה שהמרחק בין…
