מלכת היער
"בילדותי היינו יוצאים ליער ללקט פטריות. הגננת היתה מובילה אותנו ומסבירה איזו פטריה מותרת למאכל ואיזו אסורה. היינו חוזרים לגן והיא היתה מכינה לנו מרק פטריות שאת הטעם שלו אני זוכרת עד היום" כך פותחת ד"ר דליה לוינסון את הראיון.…
פטריות הבר בישראל – לאן?
מאת דר' דליה לוינסון - מכון שמיר למחקרפורסם במגזין יער גיליון 19, דצמבר 2020 לפטריות הבר נודעת חשיבות רבה כבעלות תפקיד משמעותי במערכות אקולוגיות שונות ובהן גם מערכות אקולוגיות של יערות, וכן כמקור בלתי נדלה לתועלתו של האדם. תרומתן רבה…
מהנעשה בחוות הנסיון
בחינת זני ארטישוק חדשים חוות אבני איתן: יום אחד יהיו פה ארטישוקים פרוייקט חדש ומעורר עניין אשר יצא לדרכו בשבוע החולף בחוות המחקר באבני איתן יחד עם חברת הזרעים ההולנדית נונהמס. דרום הגולן מהווה בית גידול טבעי לצמח הקנרס הסורי שהוא הזן…
סיפור שמתחיל בפטריות הזיה ואולי יגמר במהפכה הרפואית הבאה
מאת: טל גלעדי, 7 ימים ד"ר ירון דקל בדיוק היה על הר בגולן כשהטלפון שלו צילצל ובישר שהפטרייה שלו הגיעה. שגרתי. "פגשתי פרופסור שבא לאסוף אצות מאיזה הר בגולן, ופתאום אני מקבל טלפון מהרוקח המחוזי שאומר שהתרביות הגיעו לשדה התעופה",…
שימוש בחומרי הזנה ביוסטימולנטיים להעלאת יבולים
בשנים האחרונות עולה השימוש בחומרים ביוסטימולנטים במגוון גידולים. ככל שהשימוש בהם עולה כך גובר הוויכוח לגבי היעילות שלהם. המועצה לחומרים ביוסטימולנטים האירופאית מגדירה את החומרים הללו כ- "חומרים ו/או מיקרואורגניזמים שמופעלים בעקבות חשיפה לצמח או לסביבת הצמח ומעודדים תהליכים טבעיים…
חדשות בדובדבן
מחלה חדשה בישראל: נקודות העלים בדובדבן (שם זמני) מאת: ליאור גור ופרופ' משה ראובני, פורסם בעלון הנוטע במאי 2020 , בעצי דובדבן באזור צפון הגולן והגליל העליון, נצפו כתמים קטנים חומים ונקרוטיים על גבי עלים, עוקצים ופירות. בחלק מהחלקות נראתה…
