בחינת זני אגס אירופי בחוות אבני איתן וחוות פיכמן – סיכום עונות 19-2017

ענף האגס בארץ נמצא בשנים האחרונות בירידת רווחיות. בעקבות מצב זה, החלטנו ב- 2014 לנטוע חלקות זני אגס אירופי. האגס האירופי נבחן בארץ שנים רבות. בעבר הרבה זנים הגיעו ליבול גבוה ופרי גדול, אך מראה הפירות היה לא יפה. כתוצאה מהפרי הלא יפה והטעם החמאתי, האגס האירופי לא חדר למטעים, וכיום יש חלקות בודדות בשטח של כ 30 דונם בלבד.

ב- 2013 החלטנו לחזור לבחון זני אגס אירופי כי היבולים גבוהים והפרי גדול. בשנים האחרונות קיים יבוא של זני אגס אירופי, ונראה כי חלקים מהשוק הישראלי מחבבים זנים אלו, והצרכנים שקונים אגס אירופי יודעים כי מראה הפרי אינו חלק כמו זני האגס בארץ (קוסציה וספדונה) ומעריכים את הטעם החמאתי.

ב- 2014 ניטעו 4 חלקות: אבני איתן – דרום הגולן, חוות פיכמן – צפון הגולן, חוות מתתיהו בגליל וחוות המטעים בעמק החולה.
בחוות מתתיהו החלקה נעקרה לאחר שתי שנות גידול. בחוות מטעים לאחר שנת גידול אחת החלטנו כי אזור עמק החולה אינו מתאים לגידול זנים אירופיים. לכן המשכנו בבחינת הזנים רק בחלקות אבני איתן ופיכמן.

הזנים בבחינה הם: פקהמס, קונפרנס, בוסק, אבאטה פאטל, פורל, קומיס. הזן אנג'ו ניטע באבני איתן אך לא הגענו איתו ליבולים.
החלקות ניטעו על כנת 97 OHF וכנה 87 OHF .הנטיעה הייתה בקיץ 2014 ,בשקיות.

השנה היה יבול מס' 2 בחוות פיכמן. היבול בחלקה נמוך. היבול הגבוה בזנים פקהמס וקונפרנס – הקונפרנס סירוגי. הפרי בד"כ גדול. השנה בולט הפרי הקטן בקונפרנס. הזן הטעים בוסק, קיבל הערכה טובה גם בשאר המדדים – אך היבול נמוך. תוצאות החלקה עדיין עם יבולים נמוכים. הזן פורל הוצא מהמשך המבחן בגלל הקושי לרככו כך שיהיה מוכן למאכל.

בחוות פיכמן, זני האגס האירופי העיקריים – קונפרנס קומיס ובוסק – מגיעים לתוצאות טובות יותר מאשר באבני איתן. מאידך, נכון להיום, ניכר שהזן אבטה פאטל מגיע באבני איתן ליבולים טובים מאשר בחוות פיכמן.

למאמר המלא באתר מופ צפון לחצו כאן…