המשפחה הבוצרת
אני נכנס למרכז המבקרים של יקב הר אודם בצהרי היום הכי חם שנמדד בגולן מאז שיהודה הראל והחברים שלו חשבו שעליקה זה שם נחמד לישוב הראשון ברמה. בפנים המזגנים רוחשים, ריח אופייני של יין באויר ומאחורי חלון גדול נראים כמה…
סיור מגדלי גפן יין בנגב
מאת: נועה מעוז, יו"ר שולחן כרם יין עם אור ראשון יצאנו מהגולן בנסיעה ישירה לירוחם. ירוחם? מפתיע נכון? בירוחם ניטע כרם יין של 120 דונם ובעיר מוקם יקב חדש בשם יקב פינטו. היקב הוקם בשנת 2020 ומייצר יינות מענבי הנגב…
קורס ייצור יין מעשי
היחידה לחקלאות וחדשנות גולן ומכללת תל חי מזמינים אתכם לקורס ייצור יין מעשי. תכני הקורס:גידול כרםייצור יין (תהליך הייצור ללא השגחת כשרות)אנליזה חושית וטעימות ייןעבודה מעשית לתוכנית הקורס המלאה לחצו כאן... עלות הקורס 4,500 ₪ (כולל כ-50 בקבוקי יין) מועד…
שיתוף הציבור לקבלת הערות לתנאי אסדרה גמישים לסוגים שונים של מפעלי מזון
שירות המזון במשרד הבריאות קידם מסמכים עם הקלות לסוגים שונים של עסקים בינהם: · עסקי יין· דבש· שמן זית· מחלבות קטנות שלושת המסמכים האחרונים נמצאים עדיין בשלב טיוטא ובשירות המזון ישמחו מאוד לקבל הערות לגביהם (ניתן לשלוח הערות עד סוף…
